Makan dengan Baik untuk Kurang ‘lebih sehat dan lebih murah mengambil ikan dan keripik. Cornflakes adalah bintang pertunjukan!

Setiap porsi menyediakan 519 kkal, protein 42g, karbohidrat 63 g (gula 6 g), lemak 10 g (jenuh 3g), serat 8g, dan garam 1,2 g.
Bahan

3 telur buras
150g / 5½oz cornflakes
750g / 1lb 10oz fillet ikan putih beku
750g / 1lb 10oz kentang, kupas dan potong menjadi 1cm / ½ in
1 sdm minyak lobak
400g / 14oz kacang polong beku
50g / 1¾oz mengurangi lemak crème fraîche
1 lokio kecil, cincang halus
garam dan lada hitam yang baru ditumbuk

metode

Memanaskan lebih dulu oven ke 220C / 200C Fan / Gas 7. Luruskan dua nampan kue besar dengan kertas roti.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dangkal, aduk rata dan bumbui dengan setengah garam dan banyak lada hitam. Tambahkan ikan dan aduk sampai dilapisi telur.

Masukkan cornflakes ke dalam kantung makanan besar, lalu tutup dan bash dengan rolling pin sampai hancur.

Buka kantung dan tambahkan potongan ikan beku satu per satu ke serpihan cornflakes, balikkan untuk melapisi sepenuhnya. Angkat dan letakkan di salah satu baki kue yang sudah disiapkan.

Masukkan keripik ke atas nampan siap saji lainnya dan gerimis dengan minyak, sisa garam dan banyak lada hitam. Aduk untuk menggabungkan kemudian mengocok baki sekitar sampai chip berada dalam satu lapisan – Anda mungkin perlu menggunakan dua baki.

Masukkan nampan ke dalam oven dan panggang selama 15 menit. Lepaskan baki chip dan balikkan chip. Kembali ke oven selama 10-15 menit, atau sampai ikan matang dan kentang empuk dan berwarna cokelat keemasan.

Sementara itu, didihkan satu panci besar air asin, tambahkan kacang polong dan masak selama 2-3 menit, sampai dipanaskan. Tiriskan dan masukkan kembali ke dalam panci, tambahkan crème fraîche dan hancurkan dengan hidung belang sampai cukup hancur. Aduk daun bawang.

Sajikan ikan dan keripik dengan sedikit kacang polong di sampingnya.

Tips resep

Gunakan cornflake bebas gluten untuk makan malam bebas gluten.

Leave a Reply

*