Kue Ikan khas Thailand


Anda bisa membuat sendiri pasta kari merah Thailand untuk kue ikan ini jika mau, tetapi Anda bisa membeli yang berkualitas baik. Rahasia untuk membentuk campuran yang cukup ceroboh adalah tangan basah – jujur ​​itu berhasil.
Bahan
Untuk kue ikan Thailand

500g / 1lb 2 oz fillet halibut berkulit dan bertulang pin, dipotong-potong
1 sdm saus ikan Thailand
1 makanan penutup sendok pasta kari merah Thailand
1 lembar daun jeruk purut, iris halus
1 potong lengkuas seukuran ibu jari, cincang halus
1 batang serai (hanya bit lunak), diiris halus
1 akar ketumbar dan daun, dicincang
1 butir telur
1 sdt gula aren parut
50g / 1¾oz buncis, iris tipis (atau gunakan buncis Prancis)
½ jeruk nipis, jus saja
tepung biasa, untuk debu
3 sdm minyak kacang tanah, untuk menggoreng dangkal

Untuk berenang

2 sdm cuka anggur beras
2 sdm madu jernih
½ jeruk nipis, jus saja
1 sdm saus ikan Thailand
100g / 3½oz mentimun, dikuliti, buang biji dan potong dadu
50g / 1¾oz wortel, potong dadu halus
1 bawang merah, potong dadu halus
2 cabai dengan mata burung, biji diangkat (jika suka), iris tipis

Melayani

daun pisang
selada domba

metode

Untuk kue ikan, tempatkan ikan, saus ikan, pasta kari merah, daun jeruk nipis, lengkuas, serai, ketumbar, telur, gula aren, kacang-kacangan, dan jus jeruk nipis dalam food processor dan campur menjadi pasta. Atau ini bisa dilakukan dalam alu dan mortar – tumbuk bahan menjadi pasta seperti jeli.

Angkat dan, dengan tangan yang basah, ambil sepotong seukuran kenari. Gulung menjadi bola dan ratakan menjadi cakram tipis. Berbaring di atas piring berbumbu. Ulangi sampai semua campuran telah digunakan. Dinginkan sampai siap untuk dimasak.

Untuk saus, kocok bersama cuka, madu, dua sendok makan air, jus jeruk nipis dan saus ikan. Cicipi dan sesuaikan madu dan jus jeruk nipis untuk membuatnya lebih manis atau asam, sesuka Anda. Tambahkan mentimun, wortel, bawang merah dan cabai. Biarkan selama 30 menit hingga satu jam agar rasa dapat berkembang.

Panaskan minyak kacang tanah dalam wajan dan masak kue ikan sampai berwarna cokelat keemasan – ini akan memakan waktu beberapa menit di kedua sisi.

Sajikan di atas daun pisang dengan saus di piring di satu sisi. Hiasi dengan selada domba.

Tips resep

Anda dapat menggunakan halibut, bass laut, pollock, atau coley tergantung pada anggaran Anda.

cara membuat Ikan Taco


Taco ikan ini sangat baik, dan yakinlah bahwa persiapan yang sebenarnya jauh lebih mudah daripada yang Anda pikirkan.
Bahan
Untuk bawang acar cepat

1 bawang merah kecil, dikupas, dibelah dua dan diiris menjadi setengah bulan
2 jeruk nipis, jus saja

Untuk saus pedasnya

125g / 4½oz mayones
2 sdt gochujang paste, atau saus pedas lainnya, secukupnya

Untuk jagung

1 x 198g / 7oz timah manis, tiriskan
1 cabai merah segar, potong dadu halus (buang bijinya jika Anda tidak terlalu suka panas)
3 sdm ketumbar cincang segar
garam secukupnya

Untuk taco ikan

4 fillet tanpa kulit dari ikan putih yang keras, seperti hake atau haddock (total 750-900g / 1lb10oz-2lb), dari ujung pinggang yang lebih tebal
1 sdt jintan tanah
½ sdt paprika
1 sdt serpihan garam laut
1 siung bawang putih, kupas dan parut halus atau cincang
2 sdm minyak zaitun biasa
8 tortilla jagung lunak

Untuk alpukat

2 alpukat matang
1 jeruk nipis, jus saja

Melayani

daun salad pilihan Anda
1–2 sdm ketumbar cincang segar
2 jeruk nipis, potong-potong

metode

Memanaskan lebih dulu oven ke 220C / 200C Fan / Gas 7 untuk ikan, dan mulai dengan menyiapkan sisi untuk taco Anda. Masukkan irisan bawang merah ke dalam mangkuk dan tutup dengan jus jeruk nipis. Aduk dengan garpu untuk mencampur bawang dengan jus. Sebenarnya, jika Anda bisa menyelesaikan ini sebelumnya (hingga 1 hari), jauh lebih baik, tetapi bahkan 20 menit tidak masalah.

Buat saus pedas dengan mencampurkan mayones dan gochujang (atau saus pedas lainnya) dalam mangkuk kecil. Menyisihkan.

Untuk menikmati jagung, masukkan sweetcorn kalengan ke dalam mangkuk. Tambahkan cabai ke jagung manis, bersama ketumbar cincang dan sedikit garam secukupnya. Aduk semuanya, dan sisihkan.

Potong fillet ikan menjadi setengah memanjang, sehingga jari Anda panjang, dan susun dalam kaleng pemanggang yang dangkal. Campur bersama jintan, paprika dan garam, dan taburkan di atas fillet ikan. Campur bawang putih dan minyak dalam mangkuk kecil. Gerimis ikan dengan minyak berbau bawang putin, dan panggang dalam oven selama 8-10 menit, tergantung pada ketebalan fillet Anda. Periksa apakah ikan sudah matang (meskipun baru saja) sebelum dikeluarkan dari oven.

Setelah Anda mengeluarkan ikan (meskipun tidak menjadi dingin) matikan oven dan hangatkan tortilla dalam panas yang memudar. Sementara itu, kupas, batu dan iris alpukat, lalu semprotkan dengan jus jeruk nipis, siap dihidangkan bersama iringan lainnya.

Atur ikan di atas piring (dilapisi dengan daun salad, jika diinginkan), taburi dengan ketumbar segar cincang, dan bawa ke meja bersama dengan tortilla yang dihangatkan. Jika Anda tidak ingin menambahkan salad apa pun secara langsung kepada ikan, Anda mungkin ingin meletakkan semangkuk es yang sudah dihancurkan atau daun renyah lainnya di sekitarnya.

Letakkan mangkuk bawang merah yang sudah disedot, tetapi dikeringkan, bawang merah, jagung, saus pedas, dan sepiring alpukat irisan di atas meja agar semua orang bisa memuat tortilla mereka. Sepiring irisan jeruk nipis dan setumpuk serbet adalah ide bagus juga.

Tips resep

Bawang acar, saus pedas, dan suka (dikurangi ketumbar) dapat dibuat 1 hari ke depan. Tutup dan dinginkan sampai dibutuhkan. Aduk ketumbar cincang ke dalam jagung, sesaat sebelum disajikan.

masak Ikan gratin dengan cepat


Ikan gratin yang sederhana dan lezat ini sangat mudah dibuat dan sangat cepat disiapkan. Ini juga bagus untuk diet rendah kalori.

Setiap sajian menyediakan 446 kkal, protein 43g, karbohidrat 39,5 g (di antaranya 8 g gula), lemak 12 g (di antaranya 4,5 g jenuh), serat 3,5 g, dan garam 1,5 g.
Bahan

20g / ¾oz tepung jagung
300ml / 10fl oz susu semi-skim
300g / 10½oz ikan campuran, termasuk haddock asap, cod dan salmon, dicairkan jika beku
50g / 1¾oz daun bayam bayi
½ lemon kecil, parut halus saja (opsional)
1 iris tipis roti putih atau cokelat
15g / ½oz Parmesan, parut halus
garam laut dan lada hitam yang baru ditumbuk
100g / 3½oz kacang polong beku, untuk disajikan

metode

Masukkan tepung jagung ke dalam mangkuk kecil dan aduk dalam 3 sendok makan susu hingga membentuk pasta yang halus.

Tuang susu yang tersisa ke dalam panci anti lengket. Tambahkan ikan, bayam dan kulit lemon, jika menggunakan, ke dalam wajan dan bumbui dengan sedikit garam dan merica. Bawa susu ke api kecil dan masak selama 3-4 menit, atau sampai ikan mulai mengelupas, aduk sesekali.

Aduk campuran tepung jagung dan masak selama 1 menit, atau sampai saus mengental. Aduk terus, berhati-hatilah agar tidak memecah-mecah potongan ikan terlalu banyak. Cicipi dan sesuaikan bumbu, jika perlu. Sendok ke dalam piring tahan api yang hangat dan dangkal atau dua hidangan pai individu.

Panaskan panggangan sampai tinggi. Robek roti menjadi potongan-potongan kecil dan aduk dalam mangkuk kecil dengan Parmesan. Menyebarkan di atas ikan.

Tempatkan piring atau piring di atas loyang dan letakkan di bawah panggangan panas selama sekitar 2 menit, atau sampai toppingnya garing dan agak kecokelatan – perhatikan baik-baik agar tidak hangus.

Masukkan kacang polong ke dalam panci berisi air mendidih dan masak selama 2-3 menit, atau sesuai dengan instruksi paket. Tiriskan dengan baik dan sajikan segera dengan pai.

Bawang manis lembut dan ikan goreng renyah


Nadiya mengatakan bahwa ikan adalah bintang masakan Bangladesh. Anda bisa menggunakan ikan putih apa saja untuk resep ini, di mana ia dilapisi dengan bumbu lembut dan digoreng dengan cepat. Sangat penting untuk bersabar dengan bawang untuk memastikan mereka mengaramel tanpa terbakar.
Bahan

3 fillet nila, irisan memanjang (atau Anda dapat menggunakan cod, haddock, atau fillet ikan putih apa pun)
7 sdm minyak sayur, untuk digoreng
½ sdt kunyit bubuk
1 sdt paprika
½ sdt jintan halus
½ sdt ketumbar
1 sdt garam laut halus
1 sdt lada hitam yang baru ditumbuk

Untuk bawang

1 sdt biji mustard
2 bawang sedang, iris
3 cabai, belah memanjang dan buang bijinya
½ sdt garam
ketumbar besar, cincang halus

metode

Tepuk ikan Anda sebanyak mungkin menggunakan kertas dapur – ini akan menghentikan ikan meludah saat Anda menggorengnya. Masukkan ikan ke dalam mangkuk dan tambahkan sekitar 2 sendok makan minyak sayur, semua bumbu, garam dan merica. Berikan semuanya campuran yang baik sehingga ikan dilapisi campuran rempah-rempah.

Panaskan 5 sendok makan minyak sayur dalam wajan besar tanpa lengket sampai panas, lalu tambahkan ikan yang sudah diasinkan. Jangan memindahkannya di wajan, biarkan goreng selama 3 menit di setiap sisi. Setelah matang, keluarkan ikan dari wajan dan letakkan di atas kertas dapur untuk ditiriskan.

Tambahkan biji sesawi ke panci yang sama di atas api sedang. Benih akan mulai meletus – saat ini tambahkan bawang dan cabai. Kecilkan api dan masak perlahan sampai lunak dan mulai karamel, lalu tambahkan garam dan ketumbar.

Oleskan bawang di piring saji dan tambahkan ikan goreng. Sajikan segera.

Kari ikan Thailand


Ikan beku itu murah dan mudah. Gunakan dalam Eat Well for Less ‘kari ikan Thailand sederhana untuk hidangan lezat dan murah.

Setiap sajian menyediakan 519 kkal, 32,5 protein, karbohidrat 62 g (di antaranya 6,5 ​​g gula), 14 g lemak (di antaranya 7,5 g jenuh), 7 g serat, dan 1,7 g garam.
Bahan

300g / 10½ oz nasi basmati coklat
2 sdt minyak lobak
1 bawang, dicincang kasar
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 sdm cabai cincang beku
Jahe berukuran 4cm, dikupas dan dipotong kasar
1 sdm pasta kari hijau Thailand
1 terong, dipotong kasar
160g / 5½oz bayam cincang beku
400ml timah mengurangi santan kelapa
1 sdm kecap ikan
1 sdt kecap asin
500g / 1lb 2oz ikan putih beku
2 jeruk nipis, jus saja
4 sdm ketumbar cincang beku

metode

Didihkan satu panci besar air. Tambahkan nasi dan aduk rata, lalu kembali mendidih. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 25 menit.

Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan goreng selama 3-4 menit sampai melunak dan baru mulai mewarnai.

Tambahkan bawang putih, cabai dan jahe dan tumis selama 1 menit lalu aduk pasta kari. Tambahkan terong dan goreng selama 2-3 menit sampai mulai layu.

Tambahkan bayam, santan, ikan dan saus kedelai dan didihkan.

Tambahkan fillet ikan beku, kurangi panasnya, tutup dan didihkan perlahan selama 15 menit sampai ikan matang dan saus sedikit mengental.

Aduk jus jeruk nipis dan setengah dari ketumbar ke dalam kari.

Kuras nasi dan kembali ke wajan untuk dikukus selama beberapa menit, lalu tambahkan ketumbar cincang yang tersisa ke nasi dan aduk rata. Sajikan bersama kari.

Cara membuat sup ikan


Sup ikan yang dibuat dengan kaldu segar memiliki kantong rasa dan ekonomis menggunakan semua ikan. Jadikan sesederhana atau semewah yang Anda inginkan.
Bahan
Untuk sup

3 x ikan putih utuh (seperti ikan air tawar, John Dory atau kakap), patah hati
beberapa udang besar di kulitnya
kerang segenggam besar di shell
400g / 14oz kentang lilin, seperti Desirée, dikupas dan dipotong menjadi potongan 2cm
1 sdm cincang daun peterseli
gerimis minyak zaitun

Untuk stok ikan

30ml / 2 sdm minyak zaitun
hiasan ikan, termasuk kepala dan tulang, dari ikan yang tercantum di atas
1 bawang merah, dicincang
1 adas umbi kecil, dicacah
3 tomat matang
3 siung bawang putih, dilumatkan dengan sisi pisau yang rata
1 thrig daun besar
2 daun salam
2 sejumput untaian kunyit
1-2 bintang adas manis
2 liter / 3½ liter air mendidih
garam dan lada hitam yang baru ditumbuk

metode

Fillet ikan, sisihkan hiasan dan menghapus tulang kecil dari fillet dengan pinset. Sisihkan fillet untuk ditambahkan ke sup nanti.

Untuk membuat kaldu, potong daging ikan menjadi tiga bagian. Panaskan panci besar berbasis berat di atas api sedang, dan tambahkan minyak zaitun.

Tambahkan hiasan ikan dan goreng selama 5-10 menit sampai mulai cokelat. Lepaskan hiasan ikan dari wajan dan sisihkan di atas piring.

Tambahkan bawang merah, adas, tomat, bawang putih, thyme, daun salam, kunyit dan adas bintang. Goreng dengan lembut di atas api sedang selama beberapa menit, aduk secara teratur, sampai sayuran melunak.

Tambahkan hiasan ikan yang sudah dimasak kembali ke dalam panci, dan tuangkan ke dalam air mendidih. Bawa kembali ke api kecil dan singkirkan segala buih yang terbentuk di permukaan dengan sendok atau sendok. Kecilkan api dan didihkan perlahan selama 35 menit.

Tempatkan saringan di saringan ditempatkan di atas panci besar. Masukkan kaldu ke dalam saringan, lalu tuang dengan lembut cairan apa pun yang tersisa dari wajan – berhati-hatilah agar ikan atau sayuran tidak masuk ke dalam saringan. Bumbui dengan garam dan lada hitam yang baru ditumbuk.

Untuk sup, masukkan kentang ke dalam kaldu ikan. Didihkan dan masak selama 6-8 menit, atau sampai kentang hampir matang.

Potong fillet ikan menjadi potongan 5cm / 2in. Buang kerang yang terbuka atau yang tidak tertutup saat diketuk, atau ada kerang yang pecah.

Tambahkan udang, kerang, dan ikan putih ke dalam panci dan didihkan selama 2-3 menit, atau sampai ikan matang dan kerang sudah terbuka. Buang kerang yang belum dibuka saat memasak. Bumbui dengan garam dan lada hitam yang baru ditumbuk.

Untuk menghidangkannya, sendok sup ikan ke dalam mangkuk sup, taburi dengan peterseli, gerimis dengan minyak zaitun dan sajikan segera.

ikan Jari-jari buatan sendiri


The Hairy Bikers membagikan versi buatan mereka yang sederhana dari hidangan favorit keluarga waktu teh ini. Sajikan dengan kacang polong beku.

Sebagian dari jari-jari ikan menghasilkan 282 kkal, protein 28 g, karbohidrat 18 g (gula 0,5 g), lemak 11 g (jenuh 1,5 g), serat 0,8 g, dan garam 0,5 g.
Bahan

3 sdm tepung terigu
1 butir telur besar, dipukuli
50g / 1¾oz remah roti emas (jika tidak tersedia, gantikan dengan 30g / 1oz remah roti roti tawar putih dicampur dengan 20g / ½oz polenta yang mudah dimasak)
500g / 1lb2oz fillet ikan putih tebal tanpa kulit
3 sdm minyak bunga matahari
kacang polong beku, untuk disajikan
garam dan lada hitam yang baru ditumbuk

metode

Masukkan tepung ke dalam kantong freezer yang kuat dan bumbui dengan garam dan lada hitam. Tuang telur kocok ke piring yang dangkal. Masukkan remah roti (atau remah roti dan campuran polenta) dalam piring dangkal yang terpisah.

Perlahan-lahan lemparkan setiap potongan ikan ke dalam kantong tepung berbumbu sampai dilapisi secara merata, lalu celupkan ke dalam telur kocok kemudian remah roti sampai rata. Letakkan potongan ikan yang sudah disiapkan di piring.

Panaskan minyak dalam wajan berbasis berat dalam sampai remah roti mendesis dan berubah menjadi coklat ketika jatuh ke dalamnya. Tambahkan jari-jari ikan dengan hati-hati dan goreng selama 5-6 menit, putar sesekali sampai berwarna cokelat keemasan dan garing di semua sisi. (Anda mungkin perlu melakukan ini dalam batch.) Lepaskan ikan dengan spatula dan tiriskan di atas kertas dapur.

Didihkan sepanci air, dan masak kacang polong beku selama 2-3 menit atau sampai lunak. Menguras.

Sajikan jari ikan dengan kacang polong.

Tips resep

Untuk membekukan jari-jari ikan, lapisi nampan kue dengan cling film dan letakkan jari-jari ikan mentah di atasnya. Tutup dengan cling film dan bekukan selama 2 jam, atau sampai benar-benar beku, kemudian transfer ke kantong freezer. Jari-jari ikan dapat dimasak dari beku (ikuti langkah 3).

Hidangan ikan sederhana


Cobalah resep mudah ini untuk ikan yang diberi saus keju dan crouton renyah di atasnya. Sajikan dengan brokoli.
Bahan

minyak sayur, untuk melumasi
25g / 1oz mentega, meleleh
1 potong roti basi, sobek menjadi potongan-potongan
50g / 2oz krim keju dengan bawang putih dan rempah-rempah
1 sdt tepung terigu
125ml / 4fl ons susu
1 daun bawang, iris
2 sdm kacang polong (jika beku, defrost di bawah air mengalir dingin dan tiriskan)
1 fillet ikan putih (seperti cod), dikuliti dan tulangnya dihilangkan
6 tomat ceri, dipotong-potong

metode

Memanaskan lebih dulu oven ke 200C / 400F / Gas 6. Olesi piring tahan oven kecil.

Campur mentega cair dan roti menjadi satu dalam mangkuk.

Campur keju krim dan tepung bersama dalam mangkuk sampai tercampur rata. Campur perlahan susu sampai halus. Aduk bawang merah dan kacang polong.

Masukkan ikan ke bagian bawah piring, atas dengan campuran keju, lalu tomat dan roti.

Panggang dalam oven selama 20-25 menit, atau sampai ikan matang.

ikan putih dan Parcel daging


Ini makanan ikan panggang yang dibungkus dengan bacon! Sesuaikan dengan zaitun dan pasta ikan teri opsional untuk mereka yang menyukai rasa yang lebih kuat. Gunakan ikan beku untuk memotong biayanya.

Setiap sajian menyediakan 152 kkal, protein 16g, karbohidrat 0,5 g (gula 0 g), lemak 10 g (jenuh 1,5 g), serat 0,3 g, dan garam 0,8 g.
Bahan
Untuk tapenade (opsional)

1 umbi kecil daun peterseli, dicincang kasar
3-4 tomat kering-matahari, secukupnya
15g / ½ oz zaitun hitam atau hijau, cincang kasar
1 sdm caper, cincang kasar
1-2 ikan teri (opsional)
4 sdm minyak zaitun extra virgin
lada hitam yang baru ditumbuk

Untuk ikan

500g / 1lb 2oz ikan putih beku (cod, pollock, dan monkfish paling cocok), dicairkan
200g / 7oz medali daging asap
1 sdm minyak lobak

Melayani

brokoli kukus

metode

Memanaskan lebih dulu oven ke 200C / 180C Fan / Gas 6.

Untuk tapenade, tumbuk peterseli, tomat kering, zaitun, caper, dan ikan teri dalam mangkuk sampai pecah. Tambahkan minyak zaitun dan lanjutkan menumbuk sampai menjadi pasta yang kental dan mudah menyebar. Bumbui dengan lada lalu sisihkan saat Anda menyiapkan ikan.

Potong ikan menjadi jari-jari tebal sekitar 2cm / widein lebar dan 8cm / 3in panjang jika memungkinkan. Potong medali bacon menjadi setengah memanjang kemudian, dengan menggunakan bagian belakang pisau, ratakan bacon keluar, meregangkannya saat Anda pergi. Ini akan membuatnya tipis dan cukup panjang untuk membungkus ikan.

Jika Anda telah membuat tapenade, gosok ikan dengan tapenade di seluruh, kemudian bungkus dengan bacon. Jika tidak menggunakan tapenade, cukup bungkus potongan daging di sekitar ikan untuk menutupi bagian tengah sebanyak mungkin

Taruh ikan, gabungkan sisi ke bawah di atas nampan oven dan panggang selama 10-15 menit sampai dagingnya renyah dan ikannya sudah matang. Sajikan dengan brokoli kukus.

ikan Jari-jari yang fantastis


Jari-jari ikan rasanya luar biasa ketika Anda membuatnya dari awal – bahkan anak-anak dapat membantu! Dijamin mengesankan.
Bahan

40g / 1½ oz roti (sekitar 1 irisan tebal)
400g / 14oz fillet ikan putih tanpa kulit (seperti cod, haddock, atau pollock)
5 sdm tepung terigu
1 butir telur besar, dipukuli
¼ sdt paprika (opsional)
1 sdt bawang putih bubuk (opsional)
lada hitam yang baru ditumbuk
sedikit minyak bunga matahari, minyak semprotan juga baik untuk digunakan

metode

Memanaskan lebih dulu oven ke 200C / 180C Fan / Gas 6. Lapisi nampan kue dengan kertas roti non-stick.

Untuk membuat remah roti, masukkan roti ke dalam food processor dan blitz menjadi remah roti yang baik. Jika Anda tidak memiliki pengolah makanan, Anda juga bisa mencoba memarut roti, tetapi Anda membutuhkan orang dewasa untuk membantu Anda.

Tepuk-tepuk ikan sampai kering menggunakan kertas dapur. Potong ikan dengan hati-hati menjadi potongan-potongan, potongan harus memiliki tebal sekitar 2cm dan panjang 8cm. Jalankan jari Anda dengan lembut di atas ikan untuk memastikan semua tulang telah diambil, Anda bisa meminta orang dewasa untuk memeriksa ini untuk Anda.

Siapkan jalur perakitan Anda. Dapatkan 3 piring makan dan satu mangkuk dangkal.

Taruh tepung di piring pertama. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dangkal dan kocok perlahan menggunakan garpu. Taruh remah roti di piring kedua dan campur dengan paprika, bubuk bawang putih dan lada hitam. Piring ketiga adalah untuk jari-jari ikan yang dilapisi.

Aduk setiap jari ikan di tepung dan buang kelebihannya. Selanjutnya, celupkan jari-jari ikan ke dalam campuran telur dan biarkan cairan telur tambahan menetes kembali ke dalam mangkuk. Kemudian lapisi jari-jari ikan dengan remah roti. Tekan sedikit jari-jari ikan ke dalam remah roti untuk memastikan mereka terlapis dengan baik dan kemudian letakkan di piring ketiga.

Masukkan jari-jari ikan ke dalam lemari es selama 10 menit, ini akan membantu pelapisan menempel pada ikan dengan lebih baik. Cuci tangan Anda lagi sebelum melanjutkan ke langkah berikutnya, sangat penting untuk selalu mencuci tangan setelah memegang ikan atau daging mentah.

Atur jari-jari ikan dalam satu lapisan di atas loyang yang sudah disiapkan. Gerimis atau semprotkan minyak ke jari-jari ikan.

Panggang dalam oven selama 10-12 menit, putar setengah jalan menggunakan penjepit memasak. Jari-jari ikan dimasak ketika remahnya berwarna cokelat keemasan dan ikannya dimasak sampai matang.

Jari-jari ikan ini paling baik disajikan dengan saus tomat untuk dicelupkan dan dengan irisan kentang manis dan kacang polong.

Tips resep

Selalu cuci tangan Anda sebelum menyiapkan makanan dan memasak.

Roti basi membuat remah roti terbaik dan membekukan roti sebelum memprosesnya membuatnya lebih mudah untuk berubah menjadi remah roti.

Anda mungkin tidak menggunakan semua lapisan, tetapi memiliki lebih banyak akan membuat pekerjaan Anda lebih mudah.

Serpihan cornflake atau krim cracker juga membuat lapisan yang bagus. Tempatkan mereka di kantong plastik. Kemudian hancurkan hingga baik-baik saja, hancurkan bagian-bagian besar dengan tangan Anda.